Desde hace aproximadamente seis años, el Club de Cocina de la Cruz Roja del Atlántico se reúne en la Cocina de Gases del Caribe con el entusiasmo por conocer recetas y técnicas gastronómicas de la mano de reconocidos chefs que donan su trabajo. Las asistentes aprenden las distintas preparaciones y disfrutan la degustación del menú, complementado por una sesión de maridaje y cata de vinos, a cargo de la somelier Diana Maldonado. En esta ocasión, la chef a cargo fue Karen Tovar, propietaria del Restaurante Puerto de Palos.
Esta actividad forma parte de los eventos benéficos a favor de la Cruz Roja del Atlántico. Los fondos obtenidos con el valor que por las clases aportan las asistentes, han sido destinados a obras como la donación de casas palafíticas en el Sur del Departamento, apoyos en épocas invernales a población damnificada, dotación de menaje para viviendas familiares, muro del centro acuático en la sede departamental, entre otras.
fotos Jairo Guzmán