En un pequeño espacio de un centro comercial funciona un pequeño emprendimiento manejado por un par de jóvenes hermanas con una sonrisa a flor de piel y dispuestas para complacer el paladar de los cli…
Sabores
Chef Amy Ramos
¡El rey del chicharrón! El Chef Amy Ramos, también conocido como «Emir», por la familia Cure, es un verdadero experto en cortes de carne de res y de cerdo. Su pasión por la cocina comenzó a los…
La cocina de Manuel Mendoza
Comenzamos el 2026 con un chef de alta cocina. Porque en Barranquilla todo se cocina a otro nivel y Manuel Mendoza es uno de los chefs barranquilleros de los que nos sentimos orgullosos por todo lo qu…
Marta Daza
El nuevo capítulo de Ambigú, su marca gastronómica Basta ver el Instagram de la reconocida chef Marta Daza para reafirmar que en Barranquilla se prepara la mejor comida del mundo: la alta cocin…
Un menú de carnes rojas que invita a celebrar la Navidad con toda la familia
Cortes argentinos, preparaciones de cocción lenta y platos ideales para cumplir antojos hacen parte de la propuesta con la que Buffalo Grill busca conquistar los paladares, a partir de la temporada de…
Manuel Mendoza entre los mejores chefs de Latinoamérica
Por tercer año consecutivo, el restaurante Manuel, del chef Manuel Mendoza fue escogido como uno los mejores restaurantes de Latinoamérica, según la prestigiosa lista Latin America´s 50 Best Restauran…
Detalles que enamoran de Luna del Mar
La barranquillera Danna Márquez Fontalvo ha logrado transformar su sensibilidad artística en un negocio, que no solo endulza paladares, sino que también toca corazones.Se trata de Luna del Mar, un emp…
Camila Freyle y Tivisay Bonivento
empresarias de La Guajira para el mundo Fabrina Acosta – Contreras Contar historias inspiradoras de mujeres del Caribe es una de las cosas que más me gusta hacer, porque con ellas se polinizan esperan…
18 años, Gases del Caribe presente en Sabor Barranquilla
El producto insignia de Sabor Barranquilla 2025 es el millo, un cereal cultivado en varios municipios del Atlántico. La feria se realizará del 21 al 24 de agosto en el Salón Puerta de Oro, del Centro …
Paella, pa’él
Desde que la paella empezó a incluirse en la gastronomía internacional, los hombres han sentido inclinación por este plato emblemático de la cocina española.Por eso, en este mes del Padre, La Ola Cari…