Niku es un restaurante de cocina nikkei, que se caracteriza por la mezcla entre la cocina japonesa y la peruana. Pertenece al grupo gastronómico Gastro Group que abrió sus puertas en Medellín en el 2017 y en Cartagena en el 2022, para más señas en el Centro Histórico de Cartagena, en la Calle San Juan de Dios aledaña a la Plaza Santa Teresa.
La oferta gastronómica del restaurante está a la altura de las tendencias globales con una propuesta culinaria, de bebidas y entretenimiento exclusiva, disruptiva y multisensorial.
El menú consta de una exquisita variedad de comida tipo Nikkei, así como de una parrilla de pescados importados y carne angus certificada, ha sido desarrollado con la intervención de reconocidos chefs y asesores gastronómicos.
Gastro Group nació como una empresa familiar en Medellín y se convirtió en un holding 100% colombiano que agrupa más de cuatro marcas gastronómicas, como Niku, Romero, Taco House y Wok House. Ya son 18 restaurantes distribuidos en Medellín y ahora en Cartagena.
Fotos cortesía del Restaurante Niku
